Zubereitung:
Räucherforellenfilet mit dem Rahm in einem Cutter oder einem Blender pürieren. Salzen ist nicht erforderlich - der rauchige Geschmack dominiert
Räucherforellenaufstrich - schnell
von Brigitte Prugger
Vorspeisenallerlei | Party-Snacks und Brotrezepte | Leicht
Zutaten:
250 g Räucherforelle ohne Haut
60 ml Süßrahm
etwas Petersilie für die Garnitur
Sollte Ihnen die Masse zu fest sein, verfeinern Sie mit Sauerrahm!