Pizzabällchen

von Nicole Summer
Vorspeisenallerlei | Party-Snacks und Brotrezepte | Leicht

Zubereitung:

Die Zutaten für den Teig gut kneten. Die zerkleinerten Zutaten zum Teig geben und noch einmal durchkneten.

Aus dem Teig Kugeln formen und bei 180° C/Heißluft ca. 30 Minuten backen.

Zutaten:

Teig:   
300 g Mehl   
250 g Topfen   
1 Packung Backpulver   
8 Esslöffel Milch   
6 Esslöffel Öl   
1 ½ Esslöffel Pizzagewürz

Weitere Zutaten:   
200 g Käse gerieben   
300 g Schinken/Salami – kleinwürfelig geschnitten   
1 Paprika – kleinwürfelig geschnitten   
1 Tomate – kleinwürfelig geschnitten

Im Frühling ein schnell gemachter Aufstrich!