Süße Brotlaible

von Angelika Keckeis
Süßes Gebäck: Kekse, Kuchen und Co | Mittel

Zubereitung:

Aus den Zutaten eine feste Masse mischen und 30 Minuten rasten lassen.

Kugeln formen und in Staubzucker wälzen.

Bei 140° C ca. 30 Minuten im vorgeheizten Rohr backen.

Verwenden Sie doch die Backmatten, mit denen Angelika bäckt!

Zutaten:
2 Eier,
160 g Zucker
100 g Kuvertüre zartbitter
160 g Mandeln oder Haselnüsse
2 Eßlöffel Mehl
2 Eßlöffel Rum
1 Teelöffel Zimt 3 handvoll Brösel  
Staubzucker zum Wälzen