Bärentatzen

Zubereitung

Zutaten rasch zu einem Teig mischen. 1 – 2 Stunden kalt stellen.

Rollen formen, Stücke abschneiden und zu Kugeln formen – mit der Gabel Abdrücke zeichnen.

Bei 180° C ca. 13 Minuten backen – Auskühlen lassen.

Nach Belieben mit heller oder dunkler Glasur verzieren.

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Zutaten

  • 220 g Dinkelmehl
  • 70 g Mandeln gemahlen
  • 125 g Butter
  • 100 g Honig
  • 1 Esslöffel Kakao
  • etwas Zimt
zum Verzieren: helle oder dunkle Glasur

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