Zubereitung

Alle Zutaten in ein Schälchen geben und gut verrühren, bis es eine cremige Konsistenz hat.

Kurz vor dem Servieren auf den Salat geben. Je nach Geschmack kann man von jeder Zutat etwas mehr oder weniger nehmen.

Tipp

Lecker zu Rucola mit braunen Champignons, Tomaten und frisch gehobeltem Parmesan.

Serviert mit frischem Baguette – Ein prima Sommeressen!

Zutaten für 4 Personen:

• 50 ml Olivenöl,
• 20 ml Balsamico,
• 2 Teelöffel Senf,
• 2 Teelöffel Honig - flüssiger,
• Salz und Pfeffer aus der Mühle
• etwas Chili frisch gemahlen