Polentahäppchen

Zubereitung Milch, Gemüsebrühe und Gewürze aufkochen, Polenta einrühren. Polentamasse ca....Weiterlesen

Vintschgerle

Zubereitung Alle Zutaten zu einem weichen Teig kneten. Eine halbe Stunde gehen lassen und...Weiterlesen

Kartoffelbrot

Zubereitung Teig ca. 10 Minuten kneten – 1/2 Stunde gehen lassen. 150 g Stücke abwie...Weiterlesen

Dinkelbrötchen

Zubereitung Hefeteig herstellen und gehen lassen bei einer Raumtemperatur von ca. 30° C. T...Weiterlesen

Karottenaufstrich

Zubereitung Sonnenblumenkerne trocken anrösten, damit sich der Geschmack entwickelt. Topfe...Weiterlesen

Bärlauchbrötle

Zubereitung Alle Zutaten für den Vorteig mischen und ca. 4 Stunden stehen lassen. Aus dem...Weiterlesen

Apfelchips

Zubereitung: Falls notwendig schälen Sie die Äpfel, machen Sie kleine Apfelspalten und leg...Weiterlesen

Ciabatta

Zubereitung: Alle Zutaten für den Vorteig untereinander mischen und ca. 6 Stunden stehen l...Weiterlesen