Zubereitung:

Butter und Zucker mit der geriebenen Orangenschale schaumig rühren. Dotter und Eier langsam unterrühren – Die Masse bitte gut aufschlagen, damit die Masse leichter dressierbar wird. Anschließend Mehl unterheben.

Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dressieren und bei 190° C im vorgeheizten Backrohr ca. 10 Minuten backen.

Faschierte Aranzini mit Marillenmarmelade mischen und jeweils zwei Kekse mit dieser Mischung zusammensetzen und mit Schokoladeglasur verzieren.

Guten Appetit!

Zutaten:

• 280 g Butter/Margarine
• 200 g Zucker
• 10 g Orangenschale
• 4 Dotter
• 2 Eier
• 285 g Mehl
• 3 - 4 Esslöffel faschierte Aranzini
• Marillenmarmelade
• Dunkle Kuvertüre