Zubereitung

Die Zutaten für den Teig gut kneten. Die zerkleinerten Zutaten zum Teig geben und noch einmal durchkneten.

Aus dem Teig Kugeln formen und bei 180° C/Heißluft ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Machen Sie die Bällchen nur mit Gemüse, dann sind sie auch für Vegetarier geeignet!

Zutaten:

Teig:

• 300 g Mehl
• 250 g Topfen
• 1 Packung Backpulver
• 8 Esslöffel Milch
• 6 Esslöffel Öl
• 1 ½ Esslöffel Pizzagewürz

Weitere Zutaten:

• 200 g Käse gerieben
• 300 g Schinken/Salami – kleinwürfelig geschnitten
• 1 Paprika – kleinwürfelig geschnitten
• 1 Tomate – kleinwürfelig geschnitten