Zubereitung:
Lebkuchen in Würfel von ca. 1 cm schneiden. Kokosfett mit Staubzucker, Kakaopulver und Rum in einem Topf auf kleiner Stufte zergehen lassen. Die flüssige Masse mit den Lebkuchenwürfeln vermischen - etwas ziehen lassen. Jeden Lebkuchenwürfel einzeln herausnehmen und in Kokosflocken wälzen, auf ein Blech legen und kühl stellen. Kühl und trocken aufbewahren!Zutaten:
- 200 g Kokosfett (Ceres oder Ähnliches)
- 50 g Staubzucker
- 50 g Kakaopulver
- 100 ml Rum
- 300 g Lebkuchen
- Kokosflocken
