Zubereitung
Zutaten rasch zu einem Teig mischen. 1 – 2 Stunden kalt stellen. Rollen formen, Stücke abschneiden und zu Kugeln formen – mit der Gabel Abdrücke zeichnen. Bei 180° C ca. 13 Minuten backen – Auskühlen lassen. Nach Belieben mit heller oder dunkler Glasur verzieren.Zutaten
- 220 g Dinkelmehl
- 70 g Mandeln gemahlen
- 125 g Butter
- 100 g Honig
- 1 Esslöffel Kakao
- etwas Zimt