Zubereitung
Cornflakes zerbröseln, damit sie etwas kleiner sind. Erdnüsse grob hacken. Schokolade und Erdnussbutter schmelzen, Zucker darunter rühren bis er zergeht. Die zerbröselten Cornflakes und die gehackten Erdnüsse unter die Schokoladenmasse ziehen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech formen und kühl stellen. Der Erdnusskonfekt wirkt in kleinen Manschetten besonders nett.Zutaten für ca. 40 Stück
- 150 g Vollmilchschokolade
- 150 g Zartbitterschokolade
- 50 g feine Erdnussbutter
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 100 g Cornflakes
- 100 g ungesalzene, geschälte Erdnüsse
