Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf die Schokolade rasch zu einem Teig kneten, dann Schokolinsen einarbeiten. Teig kühl stellen (am besten über Nacht).

Kleine Kugeln formen, auf Bleche setzen und leicht flach drücken (Abstand lassen, da sie in die Breite gehen)! Bei 180° C ca. 12 Minuten backen.

Verwenden Sie doch die Backmatten, mit denen Sie über 100 mal die gleiche Matte verwenden können!

Zutaten:

• 350 g Mehl
• 210 g Butter
• 150 g Zucker
• 120 g Rohrzucker
• 10 g Backpulver
• 2 Eier
• 200 g Schokolinsen oder gehackte Kuvertüre